{"product_id":"micro-pisello-microgreens-freschi","title":"MICRO PISELLO","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eMICRO PISELLO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDolcezza vegetale, intensità aromatica, consistenza che sorprende.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl micro pisello è uno dei microgreens più amati in cucina professionale — e non è un caso. Porta con sé tutto il profumo del pisello fresco, una dolcezza pulita che non stanca, e una consistenza tenera ma presente, che regge sia sul crudo che sul caldo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eColtivato in aeroponica indoor, senza suolo e senza pesticidi, in cicli controllati che garantiscono costanza organolettica tutto l'anno — indipendentemente dalla stagione.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché sceglierlo in cucina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico\u003c\/strong\u003e — dolce, erbaceo, con una nota fresca che ricorda il pisello appena sgranato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e — foglioline morbide su stelo sottile, piacevole in bocca senza fibroso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità\u003c\/strong\u003e — antipasti, primi, secondi di pesce o carne bianca, dessert salati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResa visiva\u003c\/strong\u003e — verde brillante, portamento elegante sul piatto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilità\u003c\/strong\u003e — produzione continuativa, consegna fresca su ordine\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSi abbina bene con:\u003c\/strong\u003e ricotta, capesante, crudi di pesce, uova, creme di legumi, burro noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e vaschetta da 50g — raccolta e consegnata fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eColtivato da Fonio Radici Ribelli, Sozzago (NO). Agricoltura aeroponica indoor.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCome usarlo:\u003c\/strong\u003e Aggiungi a freddo, a impiattamento quasi completato. Evita cotture prolungate — il calore lo ammorbidisce troppo. Ideale posizionato all'ultimo momento per mantenere colore e profumo intatti.\u003c\/p\u003e","brand":"Fonio Radici Ribelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57428540686661,"sku":null,"price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8166\/9957\/files\/MICROPISELLO.png?v=1773924842","url":"https:\/\/fonioradiciribelli.it\/products\/micro-pisello-microgreens-freschi","provider":"Fonio Radici Ribelli","version":"1.0","type":"link"}