{"product_id":"red-mix","title":"RED MIX","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eRED MIX\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTre sfumature di rosso. Un solo denominatore comune: carattere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl Red Mix è un mix costruito sul colore e sulla profondità aromatica. Tatsoi red, senape rossa e kale red — tre microgreens della famiglia delle brassiche, ognuno con la sua personalità, insieme in una vaschetta che porta sul piatto una gamma cromatica dal verde bordeaux al rosso intenso e un profilo aromatico che va dal burroso al piccante, passando per il terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eColtivato in aeroponica indoor, senza suolo e senza pesticidi. Disponibile tutto l'anno, qualità costante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCosa contiene:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTatsoi red\u003c\/strong\u003e — dolce e burroso, foglia tonda, nota brassica morbida\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSenape rossa\u003c\/strong\u003e — piccante e pungente, foglia frastagliate, calore immediato\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKale red\u003c\/strong\u003e — terroso e leggermente amaro, stelo fine, complessità crucifere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché sceglierlo in cucina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo aromatico\u003c\/strong\u003e — stratificato: dolce, piccante e amaro in equilibrio dinamico\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e — tre texture complementari, tutte con buona struttura\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità\u003c\/strong\u003e — carni rosse, pesce grasso, formaggi erborinati, uova, composizioni invernali\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eResa visiva\u003c\/strong\u003e — palette cromatica coerente, dal verde scuro al bordeaux al rosso intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDisponibilità\u003c\/strong\u003e — produzione continuativa, consegna fresca su ordine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSi abbina bene con:\u003c\/strong\u003e manzo, salmone affumicato, gorgonzola, barbabietola, tahini, aceto di vino rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e vaschetta da 50g — raccolta e consegnata fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eColtivato da Fonio Radici Ribelli, Sozzago (NO). Agricoltura aeroponica indoor.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCome usarlo:\u003c\/strong\u003e A crudo, a impiattamento ultimato. La piccantezza della senape tende a dominare — bilancia la quantità se vuoi che emergano anche il burroso del tatsoi e l'amaro del kale. Ottimo anche come base verde su fondi scuri o su salse dense.\u003c\/p\u003e","brand":"Fonio Radici Ribelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57428890190149,"sku":null,"price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8166\/9957\/files\/REDMIX.png?v=1773925435","url":"https:\/\/fonioradiciribelli.it\/products\/red-mix","provider":"Fonio Radici Ribelli","version":"1.0","type":"link"}